Bylinkový chléb

 

Jez chléb a pij vodu, nepřijdeš na chudobu.
Polské přísloví

 

Chléb z celozrnné mouky doma pečeme pravidelně. Vždy upečeme jiný, tedy jinak voní a chutná. Tentokrát jsme do těsta zamíchali rozmarýn, tymián a sezamová semínka.

Už se těším na první zakousnutí.

 

Bylinkový chléb

300 g celozrnné mouky

200 g hladké mouky

1 sáček droždí

12 g octu

12 g soli

300 g vlažné vody

bylinky, semínka,...

 

 

 

Chléb na cestě netíží.
Polské přísloví

 

 

 

Chléb otvírá každá ústa.

Stanisław Jerzy Lec

 

Chléb je veskrze věc spravedlivá, máslo ne vždy, jedincův kořistnický blahobyt nikdy.

Josef Čapek

Petra